Distrito de la destilería Turismo en Toronto, Canadá

Centrado en la destilería Gooderham and Worts de 1832 (una vez la destilería más grande del Imperio Británico), el Distillery District de 5 hectáreas es una de las mejores atracciones del centro de Toronto. Sus almacenes industriales victorianos se han convertido en imponentes galerías, estudios de arte, boutiques de diseñadores, cafeterías y restaurantes.

Los fines de semana, los recién casados ​​posan contra el telón de fondo de ladrillos rojos y adoquines, mientras las familias jóvenes pasean a sus perros y las elegantes tiendas de arte bajo encantadores frontones y portales en ruinas. Este lugar está animado todo el año. En verano, la música en vivo y las ventanas emergentes llenan el aire. En invierno, los festivales de luces y los bazares navideños alejan a la gente del calor.

El escenario es un complejo industrial victoriano bien conservado: ladrillo rojo, callejones empedrados y grandes edificios. Aunque ahora consta de 30 edificios, el yerno James Worth y William Gooderham comenzaron la construcción de un molino de viento de ladrillo de 70 pies en 1832 con miras a construir un imperio industrial en la ciudad de Yorktown, entonces controlada por los británicos, que pronto sería renombrado Toronto. Watts se mudó recientemente desde el Reino Unido, trayendo consigo 20 años de experiencia en la fábrica y encontrando una nueva vida para su joven familia.

A pesar de la rápida prosperidad de la fábrica, la tragedia ocurrió solo dos años después cuando la esposa de James Watts murió al dar a luz. El dolor fue demasiado grande para Waltz, quien murió poco después. Goodham continuó trabajando por su cuenta, construyendo una destilería unos años más tarde y prosperando de inmediato. Luego, cuando tuvo la edad suficiente, trajo a los huérfanos de James Watts como socios plenos, y ambos disfrutaron de un gran éxito en el negocio familiar. Sobrevivió a la prohibición y a dos guerras mundiales, detuvo la producción de alcohol y fabricó explosivos para el gobierno cuando fue necesario.

La última gota de alcohol se produjo allí en 1990, más de 158 años después de que Gooderham and Worts comenzara sus operaciones industriales allí. Ha estado inactivo y en ruinas durante años, y los lugareños temen el destino final del sitio patrimonial. Los propietarios actuales planean convertirlo en un centro de arte y cultura en 2001, y el resultado es el área de bodegas animada y hermosa que los residentes de Toronto adoran hoy.

Hay más de 40 boutiques que venden moda exclusiva y de alta calidad, accesorios, tratamientos de belleza y pequeños lotes de obsequios de comida y vino. El enfoque es muy deliberado en tiendas y productos de propiedad local: los propietarios se niegan a permitir que grandes empresas y franquiciados alquilen unidades en el área. Esto le da al área una maravillosa sensación local y apoya a las pequeñas empresas que de otro modo competirían por el espacio comercial en las ciudades más grandes.

Después de un poco de terapia de compras, hay una buena selección de extras para elegir. Si te gusta algo especial, hay varios restaurantes de alta gama. Si eres más casual e informal, también hay un encantador bar y pizzería que ofrece deliciosa comida preparada con productos locales. Cuando lo reciban después de un día de turismo, la cafetería artesanal está lista y esperando para preparar su mezcla de café favorita.

El Centro de Artes Escénicas Juveniles de $ 14 millones tiene cuatro lugares de actuación para inquilinos de teatros, incluidos Soulpepper y Compañía de teatro George BrownTambién hay una librería y un bar en el lugar. Tómese un tiempo para visitar las diversas galerías que presentan obras asombrosas de artistas; el mejor momento para hablar con ellos es temprano en la tarde, cuando muchas de ellas tendrán las puertas abiertas o letreros que invitan a los visitantes a entrar.

13 cervezas especiales se producen en el sitio, Fábrica de cerveza Mill Street Líder en microcervecería local. Pida un plato de prueba y podrá probar todas las cervezas galardonadas, incluidas Tankhouse Pale Ale, Stock Ale y Organic Lager. En una tarde soleada, el patio es el lugar perfecto para ti. Los alimentos adecuados para la cerveza incluyen hamburguesas y burritos.

Desde mediados de noviembre hasta la víspera de Navidad, el mercado navideño de estilo europeo del Distillery District está en su mejor momento, mostrando cientos de artículos locales hechos a mano, tiovivos y fotos con Santa Claus.